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锅塌里脊

时间:2018-10-13 01:04:09 来源:互联网 阅读:1次

主料

里脊肉 :200 鸡蛋 :3个

辅料油 :适量香油 :适量盐 :适量 淀粉 :适量

具体步骤 步1.里脊肉一块 第二步2.切成片,拌上淀粉放一点盐 第三步3.鸡蛋三个打散放盐 第四步4.肉片拌匀,鸡蛋打散,先把肉片放锅里炒熟,惩处备用第五步5.锅里放入油,把蛋液倒入,等底部成型,倒入滑好的肉片,都一下锅,使蛋饼翻面,淋入水淀粉就OK 了

烹饪技巧挂欠一定要薄

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