您当前的位置: 首页 > 网络

呼和浩特一便利店被19家夫妻店包围成本疯

2019-03-07 09:18:26

呼和浩特一便利店被19家夫妻店包围 成本疯涨利润跳水

便利消费成长为硬需求

80后张峰在一家保险公司工作,公司经常开会到很晚,不规律的生活让他养成了晚上逛便利店(专题阅读)的习惯。 我平时下班晚,偶尔和朋友小聚也要很晚,根本没有时间逛超市,买烟、零食、宵夜,我都去小区附近的24小时便利店。 张峰说。

在呼和浩特市,像张峰这样的年轻人已经成长为便利店的忠实顾客,他们生活节奏快,同时又讲究一定的生活品质,于是分区清晰、精致贴心、以质量取胜的便利店成为他们的,一些即时消费品和应急消费品正契合他们的需求,更重要的是,便利店24小时营业的性质,真正为夜生活丰富的年轻人提供了便利。

从一家国企退休的张荣老人也是便利店的忠实粉丝,每隔一段时间,他都要和老伴去小区附近的便利店逛逛。 我们年龄大了,很少去大超市逛,社区附近的便利店干净整洁,货品质量有保证,更重要的是这里服务比较贴心,会很认真地帮我们找需要的东西。 张荣告诉。

据首府一位业内人士介绍,根据市场调研,目前首府的消费者对便利店的需求正在增大,一部分消费群体对便利店的认同度甚至超过了大型超市,由于连锁便利店品牌在亲切感和社区专注度方面表现更为出色,连锁便利店受到了众多消费群体的拥护。近年来,随着首府经济的发展,便利消费已经逐步成长为首府市民的硬需求。

一家便利店被19家夫妻店包围

虽然与大型超市比较不落下风,但首府便利店在发展中,却遭遇着同样从事烟酒副食零售业的夫妻店的阻击。

前进巷与新希望街交汇路口的西北角,有一家五棵松(百家润)连锁便利店,9月16日,分别沿着这家便利店的东西南北四个方向寻找,在十字路口北不足一公里的距离,找到4家以烟酒、超市命名的夫妻店,在十字路口东找到2家,在十字路口南找到4家,在十字路口西一直到呼伦贝尔路不到一公里距离,聚集着9家夫妻店,还有一家汇丰嘉美连锁便利店。也就是说,在方圆一公里的地方,一家便利店被19家夫妻店和另外一家便利店包围着,其竞争激烈程度可想而知。

在呼和浩特市,一家连锁便利店的附近,往往能找到10多家夫妻店,夫妻店与便利店经营的内容部分重叠,而价格又比便利店便宜,对便利店形成一定的冲击。以桶装康师傅红烧牛肉面为例,新希望家园附近的五棵松(百家润)连锁便利店是4.2元,而距离这家便利店不到200米的吉昕烟酒店该商品是3.5元,其他夫妻店讲讲价也都能以3.5元买到。而在距离此处不远的利客连锁便利店东瓦窑店,该商品定价为4.5元。

五棵松(百家润)连锁便利店新希望店店长赵女士告诉: 我们的出货价格都是公司定好的,夫妻店卖4元,可能讲讲价3.5元就能买到,但我们定价多少,就得按照定价出货。而且便利店的房租成本、管理成本、人力成本都比夫妻店高,如果和他们一样的价格出货,我们的企业可能很难维持。

便利店承担着夫妻店带来的竞争压力,而从另一个方面来讲,便利店的存在,正悄然改变着夫妻店的经营模式。在新希望街走访发现,很多夫妻店都扩大了经营范围,以烟酒命名的小卖店,都开始经营方便面、零食、矿泉水、酸奶等品类繁多的副食,而一些传统的夫妻档小超市,也扩大了经营种类。 竞争太激烈了,老百姓对货物品种的需求越来越多,你这没有了,他就去别人家买,谁家的东西全,去的顾客就多,尤其是连锁便利店,对我们冲击很大。 新希望街华硕便利店老板杨华告诉,为了适应竞争,不少夫妻店也打出了便利店的招牌。

成本疯涨利润跳水

2005年,从土左旗农村来到呼和浩特市区打工的张宇俊用多年打工积攒的5万元在幸福小区开了一家超市,勤勤恳恳地工作让他赚到了人生桶金,7年时间里,他先后开了50多家超市,他就是五棵松(百家润)连锁便利店的创始人。

疯狂的扩张在让他体会到成功的同时,也察觉到了发展中的危机,2011年以后,随着房租成本和人力成本大幅度上涨,张宇俊的连锁便利店出现了经营困难,张宇俊把这种困难归结为资金占用和店面选址问题。2012年,他及时进行了调整,关停了部分经营不善、房租到期的门店,把门店的数量控制到30家。

张宇俊告诉: 房租和人力成本,占到我们经营成本的六至七成,仅去年到今年,我们的房租成本就上涨了四成左右,零售行业的利润本来就很低,在成本上涨的情况下,我们的盈利下降严重。

1团火连锁便利店副总经理汪占海也告诉: 2011年,我们招聘一位收银员或理货员,每月工资大约950~1100元,而今年,这类员工的工资都在2000元以上,短短2年的时间,公司员工的工资就翻了一番。除此之外,大幅上涨的房租也让公司承担着莫大的经营压力。

代理捕鱼游戏平台
镀锌方管
济宁市喷漆房厂家价格
推荐阅读
图文聚焦